201711.23

Bachillerato participa en Café con Ciencia

Nuestros alumnos de Bachillerato, junto a su profesora de Biología y Geología Dña. Angustias Márquez, participan por primera vez en la actividad "Café con Ciencia" de Andalucía, una iniciativa de la Fundación Descubre en colaboración con las principales entidades de investigación y está apoyada por la Consejería Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía.
 
La jornada científica se desarrolló en los laboratorios agroalimentarios del IFAPA, comenzando con un delicioso desayuno molinero, donde diferentes investigadores andaluces conversaron con nuestros alumnos en un ambiente distendido y cercano sobre tres temas principales:
 
- ¿Sabemos lo que comemos?
- La vida sin suelo es imposible
- Descubre el mundo del aceite de oliva
Tras el desayuno, nuestros alumnos participaron en multitud de actividades prácticas en diferentes laboratorios, y gracias a las cuales conocieron de primera mano cómo se realiza el análisis de los nutrientes de los alimentos que consumimos (hidratos de carbono, proteínas y grasas),  por qué es importante la textura y composición de un suelo para nuestros cultivos, e incluso aprendieron cómo realizar una cata profesional del aceite de oliva!!.
 
Agradecemos el interés y colaboración de todos los participantes para que esta actividad haya tenido lugar, y felicitamos a nuestros alumnos por su saber estar, saber aprender y saber hacer.